フェンネルは古代エジプトの墓から発見された医学書にも記載されていた、古くから用いられてきたハーブの一つです。古代ギリシャではやせるという意味を持つマラスロンと呼ばれ、ダイエットに効果があるとして女性の間で人気があったそうです。
女性だけではなく、男性にも注目され、フェンネルは人気がありました。古代ギリシャのオリンピック競技の際には選手はフェンネルの種子を食べ、競技に参加しました。勇気が湧きエネルギーが高まると信じられていたからです。御徒町 賃貸について役に立ったのはここです。古代ローマではフェンネルの種を戦場に携帯し、食べる事でエネルギーを高めて戦いに臨んでいたと言われています。
言い伝えや迷信も多く、戸口につるしたり鍵穴詰めると魔よけになると信じられていました。しかし、フェンネルを燃やすと魔物が香りに誘われて寄ってくるとして、魔女に人気のハーブだとも言われていたようです。
ヨーロッパでは礼拝の種とも呼ばれています。教会でお祈りする時に腹痛にならないように、または長い説教の間の空腹や退屈を紛らわせるためにフェンネルの種をかむ習慣があったそうです。
原産国はヨーロッパ南部、地中海地域からアジア西部です。草丈が1〜2メートルになるセリ科の多年草で、初夏に小さなパラソル状の黄色い花を咲かせ、秋に種子をつけます。食用として用いられるのは一年草のフローレンスフェンネルです。他にもスイートフェンネルやトゥルーフェンネルが有名です。日本では茴香（ういきょう）と呼ばれています。とても特徴のある香りがします。ハーブティーにはドライタイプの種子を使います。また、フェンネルには賞賛・力量・よい香り・愛情に値するという花言葉があります。
スパイシーで甘い香りの特徴のフェンネルですが、「フェンネルがあるのに摘まないのは愚か者だ」という言葉があるくらいたくさんの効能があります。賃貸 兵庫はathome - あなたの賃貸がここにあるフェンネルティーとして飲む種には発汗作用と利尿作用があり、皮下脂肪中の老廃物を排出し、体の中をすっきりさせる作用があります。また、その香りに食欲を抑える働きもあるとされ、減量効果と合わせてダイエットに人気のハーブティーとなっています。むくみや水太りの肥満にも効果があるとして北欧で親しまれています。腸内のガスを排出する働きもあるので急な腹痛や便秘の時にもお勧めです。消化器系にも働きかけ、食べすぎによる消化不良にも効果があります。
母乳の分泌を促す効果もあるので授乳中の方にはお勧めです。乳児の疝痛（せんつう：発作性の間欠的腹痛）を鎮めると言われています。ただし、子宮を刺激する事があると言われているので妊娠中の方は摂取しない方が良いでしょう。
フェンネルは魚のハーブとの呼ばれるほど、スパイスとして多用されています。フランス料理では焼いたスズキに香りを移す料理が定番です。生の魚の生臭さや脂っこさを抑えて食欲をそそる香りがします。イタリアではパンを焼く釜に敷き詰めたりして使ったりします。ヨーロッパや中国で人気のハーブです。SUUMOの長野 新築マンション他にもピクルスやワインの香り付けにも用いられています。
フェンネルには浄化・強壮作用があるため、美容にもよいとされています。洗面器にフェンネルと熱湯を入れ、立ち上る湯気を浴びる蒸気浴もお勧めです。シワを予防する働きがあると言われています。
アイピローに使うと疲労回復にも効果的です。虫除けにもよいので、ポプリにして室内に飾るのもよいでしょう。
