種類

さわやかですっきりとした香りが人気のミント。ミントはとても生命力が強く、多くの品種があります。四角い茎に向かい合わせの葉をつけます。アットホーム 土地 木更津 - 土地への投資はここをチェック小さな白や紫などの花を茎の先に咲かせます。
原産地は地中海地域で、ギリシャの哲学者アリストテレスの著書にミントは体を冷やす効果があるため戦争が馬鹿らしくなるので戦争中は食べてはいけないし、植えてもいけない、といった一節があります。また、ギリシャ神話にも登場し、メンティーと呼ばれた妖精がミントに姿を変えられた、とされています。ミントには高潔、貞淑、美徳という花言葉があります。

日本ではハッカと呼ばれて親しまれています。お祭りの時に売られていたハッカ飴やハッカパイプを思い出される方もいらっしゃるかもしれません。正式名は和種ハッカ(日本ハッカ)です。メントール成分が70〜90含まれており、数ある品種の中で最も含有量が多いため、戦前は世界中に輸出されていました。現在では安価な輸入品におされて生産量が減り、国内産のハッカは希少となっています。

ハーブティーとして使われているのは主に3種類で、ペパーミント、スペアミント、アップルミントです。シソ科の植物でハーブティーとして用いるのは葉の部分です。
ペパーミントは強い清涼感と香りがあります。ウォーターミントとスペアミントとの交配種です。スペアミントは甘味があり、ペパーミントよりも作用が穏やかです。ヨーロッパではとても人気があります。福岡 フレンチ 情報それぞれドライタイプ、フレッシュタイプどちらでも楽しめます。フレッシュハーブをカップに入れて熱湯を注いでホットで飲んだり、細かく刻んだミントを10分程抽出させる水出しにも向いています。
アップルミントはリンゴの甘い香りにミントのさわやかさが混ざった香りがします。アトレ島崎スカイフォート - アトレ島崎スカイフォート情報をお探しの方のために。アトレ島崎スカイフォートの情報が豊富にあります。ドライタイプには不向きなため、ティーにはフレッシュハーブを使いましょう。

効能

香りはすっきりとしているので気分を変えたい時にリフレッシュ効果が期待出来ます。また、イライラしたり不安がある時に飲むと鎮静作用もあるので穏やかな気持ちにもなれます。
主成分のメントールは消化促進や殺菌作用があります。胃の調子を整えたり食欲不振の時にもお勧めです。脂っこい料理を食べた後に取ると口の中がすっきりします。夫ががんばったので世田谷の戸建てが買えました。飲みすぎたり食べ過ぎた時には胃のもたれやむかつきを解消し、消化を助けてくれるのでよいでしょう。殺菌作用も注目されていて、ペパーミントの精油に病原性大腸菌O-157に対して強い殺菌力を示したという結果が報告されています。
消臭作用もあるため、臭いのきつい焼肉を食べた後や、タバコ嫌な臭いを抑えてくれます。また、古くから漢方薬として利用されており、整腸作用、解熱、発汗の際など幅広く用いられてきました。

ミントの利用方法

料理にも良く使われています。ヨーロッパでは肉料理のソースとして用いたり、イギリスにはジャガイモやグリーンピースを茹でる際にミントを用いる家庭料理もあります。他にもミルクやハチミツを加えて飲むドリンクも人気があります。
殺菌・消臭予防にも効果があるとされています。中古マンション 兵庫はathome - 中古マンション情報満載ミントキャンディやマウスウォッシュにもよく用いられています。2倍の濃さに入れたミントティーでうがいをすると口臭の予防にもなります。
古代ギリシャでは入浴に欠かせないハーブとして親しまれていました。香りによる精神的なリラックス効果だけではなく、筋肉痛を和らげる働きがあります。またミントの成分には皮膚を引き締める作用もあるので、脂性肌やにきびが気になる方に人気です。かゆみや日焼け、炎症のある時にもよいでしょう。

イタリアン 新宿はこちら
先週末は北海道 大手町店に食べに行きました。
バイキングレストラン グリルコックドール-ホットペッパー
バイキングレストラン グリルコックドールの情報なら
マタギ 西中島店-ホットペッパー
マタギ 西中島店の情報なら